20.广元凉面里有学问

科普作家高建成与女记者陈一蓉邂逅广元皇泽寺,短暂的交流话来投机,女记者诚实的话语打开了科普作家高建成的心扉。科普作家高建成见女记者陈一蓉诚恳乖巧的样子对陈一蓉感慨微笑道:“陈记者啊,虽然我们是第一次见面,但是通过短暂的交流,我发现你是性情中人,对人很真诚。这样吧,陈记者你要保证在我没有出书前,你不能发表任何关于宣河化石的文章,特别是你所谓的珊瑚玉文章,我就带你去宣河。因为,我目前还没有找到足够的宣河化石标本,来说服此事,所以我们要谨慎行事,不然就前功尽弃了。陈记者你答应了,我就陪你去朝天宣河,看你所谓的珊瑚玉哈,行不行?”

“行行行,一言为定,没有高作家的同意,我决不发表任何关于宣河化石的文章!”女记者陈一蓉听高兴道。

“那好陈记者我们先去老城吃碗凉面,然后带上工具,去朝天宣河看化石如何?”科普作家高建成见陈一蓉高兴的样子笑问道。

“要得要得!”女记者陈一蓉高兴道。然后对科普作家高建成微笑叮嘱道“高作家等下,我去开车!”

“嗯!”科普作家高建成微笑道。

女记者陈一蓉兴高采烈匆匆而去。过一会儿,陈一蓉开着宝马敞篷车开到高建成面前。陈一蓉边挥手边对高建成吩咐微笑道:“作家高上车!”

“陈记者啊这真是香车美女啊,真拉风啊!”科普作家高建成见陈一蓉开的是宝马敞篷车感到十分惊异,对陈一蓉感慨微笑道。

女记者陈一蓉坐在车上盯着科普作家高建成微笑着。

“算了吧陈记者,我不坐了,我走路去老城!”科普作家高建成见陈一蓉高兴的样子风趣微笑道。

“怎么?作家高变卦了?”女记者陈一蓉坐在车上连忙对高建成笑问道。

“没有啊,我怕坐在你旁影响你的形象嘛,我怕把你的车给你弄脏了嘛!”科普作家高建成风趣道。

“快上车吧作家高!”女记者陈一蓉边向高建成打上车手势边微笑道。然后一把将高建成拉上车。

“哎,恭敬不如从命!”科普作家高建成风趣道。

女记者陈一蓉见高建成滑稽的样子微笑着。

过了会,女记者陈一蓉开着宝马敞篷车与科普作家高建成很快来到老城,穿过郁郁葱葱、绿冠高耸、树龄已达100多年的巴金树,来到老城一家燕子凉面店。〔巴金树被广元市人民政府挂牌列为古树名木,记载了巴金童年与广元的足迹。1909年至1911年,巴金的父亲李道河出任四川广元县知县,时年5岁的巴金随父从成都到广元读书,巴金在广元度过了两年的快乐时光,巴金在广元期间与母亲一起在利州府大院里种植的皂角树,被广元称为巴金树。〕

燕子凉面店是广元老字号凉面店,味道非常地道,生意十分兴隆,有广元凉面西施之称。有人说是店的老板长的漂亮、爱笑,和气生财,客人格外多;有人说是此店凉面做的的确巴适,软硬兼适,油熟辣椒格外香,碗底黄豆豆芽格外脆,吸引了许多回头客。如果你不身临其境亲自来赏赏,真还不知道此店味道非常地道呢。陈一蓉将车开到凉面店门口。科普作家高建成匆匆走下车,急匆匆走进燕子凉面店,找好空位。陈一蓉停好车、锁好门,随后匆匆走进凉面店邻科普作家高建成而坐。一位青年女性服务员见客人进店迎面走了过来,对科普作家高建成和记者陈一蓉彬彬有礼笑问道:“俩位!是大碗还是小碗?”

“小碗!”女记者陈一蓉微笑道。

“小碗,加葱花!”科普作家高建成微笑道。

“两个小碗,一个加葱花!”女服务员听懂高建成和陈一蓉的意思转身向厨房大声喊道,

“作家高啊我是第一次见吃凉面还要加葱花!”女记者陈一蓉听到高建成凉面加葱花感到新鲜对高建成感慨微笑道。

“陈记者吃凉面加点葱花真的香哟,你不防试试?”科普作家高建成对陈一蓉微笑道。

“不不不,我不加葱花!”女记者陈一蓉连忙推辞道。

“你是担心口臭?”科普作家高建成笑问道。

“对对对!”女记者陈一蓉连连点头微笑道。

“没事没事的,喝口稀饭不就解决了嘛,等会我给你买瓶水漱漱口嘛!”科普作家高建成微笑道。然后对陈一蓉笑问道“陈记者要不加点怎么样?”

“还是算了吧!”女记者陈一蓉连忙推辞微笑道。

“嗯!”科普作家高建成微笑道。

“作家高你怎么老劝我吃凉面要加点葱花呢?”女记者陈一蓉对高建成笑问道。

“陈记者啊因为葱花能起到调味作用嘛,能使凉面味鲜嘛,而且葱里含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,有助于人体消化和具有抗癌及杀菌消毒等辅助作用嘛。另外,由于我们广元处于嘉陵江上游,水质比较硬,所以米磨成浆加热后容易形成面,这就是我们广元凉面独特的地方,别的地方是不可复制的嘛。正因为由于我们广元水质比较硬,所以我们广元得结石的人群比较多,为此,吃凉面加点葱花,葱里含碳水化合物不仅可以起到软化水质硬的作用,而且还起到调味作用。所以我是为了你好嘛,才劝你的嘛!”科普作家高建成向陈一蓉微笑道。

“行,那就给我也加点葱花嘛!”女记者陈一蓉听后高兴道。

“好好好!”科普作家高建成见自己说服了陈一蓉高兴道。转身连忙对服务员叮嘱道“服务员,两个小碗都要加点葱花哈!”

“要得要得!”女服务员微笑道。转身向厨房大声喊道“刚才两个小碗都要加点葱花!”

“哎跟着作家吃饭,碗里面都含学问呀!”女记者陈一蓉见高作家高兴的样子轻言细语感慨道。

“一碗凉面不至于嘛!”科普作家高建成微笑道。然后盯着女记者陈一蓉微笑着。女记者陈一蓉感到有点腼腆。科普作家高建成情不自禁笑了起来。

20.广元凉面里有学问
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