他们的料理对决将要进入下一个阶段，那就是评委品尝阶段。坐在中央的有十一个人，那便是由现场抽签所决定的评委。如何决定胜负那也是相当的简单粗暴，在品尝双方的料理后，有一个投票时间，他们只需要将手中的筷子放在自己认定的胜者前就好了。

最终获得筷子最多的人将获得胜利。

在赛中，陆仁希很是担忧地询问着我胜利将会花落谁家。

然而这个问题我并回答不了，因为这可超出了我的能力范围外。

厨艺其实是一件非常神奇的事物。它与绘画是相似的，它同样是经过了各式的手段，然后让食材发生了各种奇幻的变化，这可以说也是一种艺术。

而料理则更为特别，即使是同样的食材，同样的工序，但经过两个不同的厨师料理之后，最后也会有着差异。因为人并不是机器，他们的行为看似精准，但始终是会有着偏差，丝毫的偏差，最终会导致不同的结果。

而品尝料理的人的情况则更为复杂。

他们的年龄，性别，饮食习惯，以至于舌头的敏感度都是大相庭径的，差别之大，以至于很难推测他们会投票给谁。

在我提出这一对决提议的时候，钟付的脸色变得很严峻。

“怎么了钟叔？”

“没什么……”

钟付似乎想到了什么，然后笑了笑。但他那笑容中却满是苦竭的意味。

“以前我也和师兄……谭利进行过这样的比赛。不过……基本上十把我会输九把吧。”

钟付说出了很是悲观的事实。天赋这种东西是真实存在而且起着很关键的作用的。相比于钟付，谭利真的是一个极有天赋的人。很多时候钟付都是在追寻着他的背影前行的，可以是那个时候他的目标。

而在老人逝去后，谭利选择到别处深造，而钟付则在这时遇到了他人生中不亚于厨艺的事物，对比下他不免弱了一分。

【哈？】

闻言我很是惊讶。那这样的话，钟付岂不是非常容易输，我这不是出了个馊主意么？

然而正当我想撤回提议的时候，钟付却是两眼放光，神情激昂。他显然是没有退缩，反而是燃起了熊熊的斗志。

没错，因为他并不是必败的，并不是完全没有胜利的希望。

十把，不是至少能赢一把吗？

两人的料理都引起了巨大的惊叹声，显然是那些料理折服了评委。

投票环节很快便开始了。

最终结果很快便会揭晓了，但究竟会是什么样的呢？没有人能够知道。

所以此刻每个人都显得非常的紧张。

结果揭晓了。

9:2。

胜者……

钟付！！

“咚！”

当结果揭晓的时候，谭利猛地用拳头砸向了桌子。他的眼中满是不可置信。他对这败北感到非常的不服。

而另一边的胜者钟付显然也没有想到自己会以这样巨大的差距获胜，以至于他愣在当场。

“为什么……明明是同样的料理方法，而我的技巧更胜与他！”

谭利的话音有些嘶哑，这是极度压抑着自己情绪的话音。

他的不解是有道理的。

师出同门，也确实遵循着同样的食谱进行制作，但此时呈现出的却是一边倒的评价，这自然是会让料理人情绪激荡。

谭利并不会赖账。

他输了就是输了，这样的事实他可没想着抵赖。但他却想不到理由是什么，这就让他非常苦恼。他迫切地想要知道答案。

实际上我也是有些好奇的。

尽管我不懂厨艺，但我却能够看出来一些关键的事项。

两人采用了同样的手段来制作这道料理。但在技巧性，速率，稳定等多方面，均是谭利胜一筹。这些细小的环节累加在一起，那最后的差距将会非常的大。

我轻巧地跳上了桌子，然后各抄起一根两人所制作的排骨来啃。

在仔细的品尝后，我发现了问题的所在。真心说，那可真是不得了的细节啊！

既然要开始说，那我便召唤了陆仁希作我的“传声筒”。

关键点出现在哪里？

其实非常好找，此类问题很多时候是时候是在一个点上，而员工则错过这个那钱包。所以要加强变换。

从经营者来看的话，我这过于细致的查看，效果并不大，还会产生不少恶劣的效果。但不可否认，这确实是找到原因的最好方法。

他们的差距点到底在哪里？

事实上差的并不多，只有一个点，但那却是非常关键的点。

钟付所制作的排骨，其柔软度要胜于谭利的。

为了照顾这个柔软度，钟付在其他地方都做出了迁就。

这么做的结果，便是使得钟付的排骨在整体上逊色于谭利。

虽然说我不懂厨艺，但在吃这一块我可是相当有心得。比较我可会自豪地宣称我有一条挑剔的舌头呢！

所以，我有自信我并没有感觉错。

这场比赛，整体味觉上却是是谭利胜一分。这大概就是天赋与技巧的胜利吧！这在料理中可是展露无遗的。

陆仁希转述到这的时候，在场众人也满是疑惑。

难道不是应该是更好吃的人获胜才对吗？

这可不符合常理。

所以这是为什么？

人们最终的，大多数的选择却并不是谭利，而是钟付？

难道是作弊了？

答案并非如此。

钟付确实是胜利了，但他却是胜在了别的地方。

仔细地观察着评委，观察那些投票给钟付的人，我很容易便发现了他们中有不少人有着一个共通点。

他们的年纪都偏大，牙口不好。

撕咬能力变差的他们，无法完全的将排骨肉撕下，所以谭利所制作的排骨上还残留这不少的肉丝。

这样的吃法，是无法体会到完整的料理精髓的。

而钟付显然是观察到了这一点，并配合着他们做出了改变。

但他也不是乱改的。

既然肉质的发生了大的变化，钟付同时也做出了巨大的调整。

这显然是临时的调整，但却形成了新的平衡。

这份水平，也令人众人惊叹。